Ostoskorisi on tyhjä!
Kurkku "Piccolo verde di Parigi"
Avomaankurkku "Piccolo verde di Parigi" (Pariisikurkku).
Rapeat suolakurkut!
Keskikauden mehiläispölytteinen lajike avoimeen maahan. Se alkaa hedelmää 45-50 päivän iässä. Kasvi on pitkähaarainen. Zelenets on 6-11 cm pitkä, mukula on suuri ja keskikokoinen, karvaisuus on musta. Herkullisen makuiset hedelmät, joissa ei ole katkeruutta, ovat erityisen hyviä säilykkeissä. Lajike on erittäin taudinkestävä.
Tuottavuus: 2,5-4 kg/m².
Kylvö: toukokuu (2) - kesäkuu (1)
Siirto: kesäkuu (1.2.)
Sato: kesäkuu (3) - elokuu.
Maataloustekniikan ominaisuudet: avomaa- ja filmitunneleille.
Hedelmät: fusiform vihreät, suuret mukulat, tummanvihreät, mustapisaraiset, ilman katkeruutta. Vihreiden pituus on 6-11 cm, paino - 50-100 g. Hedelmät ovat herkullisia, rapeita.
Kestävyys: kestää erittäin hyvin härmäsientä ja täpliä.
Käyttö: käytetään purkitukseen ja suolaukseen.
Huomaa, että monet kotiäidit käyttävät mieluummin "Pariisikurkku" -lajiketta pääasiassa purkitukseen ja suolaamiseen tämän lajikkeen erinomaisten ulkoisten ja makuominaisuuksien vuoksi: vihannekset ilman katkeruutta, rapeita ja suolaisia. Lajikkeen kestävyys sairauksia ja epäsuotuisia sääolosuhteita vastaan lisää hyvän sadon taattua saamista.
Rapeat suolakurkut!
Keskikauden mehiläispölytteinen lajike avoimeen maahan. Se alkaa hedelmää 45-50 päivän iässä. Kasvi on pitkähaarainen. Zelenets on 6-11 cm pitkä, mukula on suuri ja keskikokoinen, karvaisuus on musta. Herkullisen makuiset hedelmät, joissa ei ole katkeruutta, ovat erityisen hyviä säilykkeissä. Lajike on erittäin taudinkestävä.
Tuottavuus: 2,5-4 kg/m².
Kylvö: toukokuu (2) - kesäkuu (1)
Siirto: kesäkuu (1.2.)
Sato: kesäkuu (3) - elokuu.
Maataloustekniikan ominaisuudet: avomaa- ja filmitunneleille.
Hedelmät: fusiform vihreät, suuret mukulat, tummanvihreät, mustapisaraiset, ilman katkeruutta. Vihreiden pituus on 6-11 cm, paino - 50-100 g. Hedelmät ovat herkullisia, rapeita.
Kestävyys: kestää erittäin hyvin härmäsientä ja täpliä.
Käyttö: käytetään purkitukseen ja suolaukseen.
Huomaa, että monet kotiäidit käyttävät mieluummin "Pariisikurkku" -lajiketta pääasiassa purkitukseen ja suolaamiseen tämän lajikkeen erinomaisten ulkoisten ja makuominaisuuksien vuoksi: vihannekset ilman katkeruutta, rapeita ja suolaisia. Lajikkeen kestävyys sairauksia ja epäsuotuisia sääolosuhteita vastaan lisää hyvän sadon taattua saamista.
Tiesitkö, että ... kurkkujen purkituksessa käytetään yleensä mausteita, jotka otetaan maun mukaan eri setissä, mutta niitä ei saa olla enempää kuin 5-6 % hedelmän painosta (500-600 g per 10 kg hedelmiä tai 80-100 g kolmen litran purkissa).
Mausteiden likimääräinen koostumus ja suhde purkittaessa kurkkua kotona voi olla seuraava: 10 kg hedelmiä varten ota siementen kypsymisvaiheessa 250-300 g tilliä, 30 g valkosipulia, 50-100 g piparjuurijuuria (osittain). lehtiä voidaan käyttää), 10 g katkeraa chilipippuria, 50 g rakuunaa, 50 g sellerinlehtiä, 2-3 lehtiä kolmen litran purkkiin mustaherukkaa, kirsikkaa ja tammea.
